海の幸を入れた肉汁たっぷりの横浜小籠包

横浜には沢山の中華街があって中華のお店が軒並み並んでいるのは有名です。

そして、また1つ新しい中華店がオープンしました。

日本人の舌にも合う中華料理を日々探求し安心安全で価格も出来る限り抑えてリーズナブルで美味しく提供している優良店です。

それは多くの人に楽しんで利用してもらいたいという粋な計らいからです。

提供している中華料理の種類は沢山の誰もが知っている餃子、麻婆豆腐などからちょっと見たことのない珍しい珍味料理までずらりと揃えていますが中でも食べて欲しいのが小籠包です。

この小籠包は皮から手仕込みで1つ1つ丁寧に作り上げています。

具材の中身は4種類ありオーナーが直に中華中央市場から仕込んできた新鮮なウニと蟹味噌を使っています。

一口、口に含むと肉汁が溢れだしもちもちの生地とウニや蟹味噌の海の幸と柔らかなお肉の組み合わせが素晴らしい味を表現しています。

一度食べたら病み付きになり何個でも食べられます。